Heute gibt`s was auf die Augen. Und auf den Gaumen. Mein soft schmelzendes Erbsen-Hummus mit süßen Erbsen al dente und frischen knackigen Zuckerschoten ist ein Quickie in der Küche und ein König auf dem Teller und dem Gaumen. Must try!
Schlagwort: Dip
Avocado-Hummus
Cremige Avocado und 4fach Sesam - das ist das Star-Paar dieses Hummus. Ich serviere es zusammen mit knusprigen Kartoffeln aus dem Ofen, es passt aber auch prima als Dip, zum Barbecue, auf das Partybuffet, zum Picknick... einfach immer! Avocadofans - greift zu! Hier kommt das Rezept:
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Harissa-Ofengemüse mit Sesamjoghurt und Granatapfel-Knoblauchöl
Harissa-Gemüse mit sensatíonell guten Toppings, die den Gaumen kitzeln! Gab es hier schon mehrfach. Herausragendes verlangt eben nach Wiederholungen. Und nach Veröffentlichung. Für Euch!
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Die Königin der Pestos
Die Königin der Nüsse verleiht meinem Pesto seinen Namen, denn eine edlere Nuss-Sorte gibt es nicht. Und auch kein cremigeres Pesto. Zusammen mit rauchigem Speck und knackig-frischen Zuckerschoten ein Dreamteam.
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Mango-Hummus mit knusprig gebackenen Tonka-Kichererbsen
Für sich betrachtet ist Hummus kein Kunstwerk und absolut nichts neues. Die Idee, es mit frischer fruchtig-süßer Mango zu kombinieren, fand ich aber grandios! Also experimentierte ich ein wenig herum. Und jetzt bin ich süchtig. Zum Blogpost geht es, wie immer, durch einen Klick auf das Bild!
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