herzhaft

Hühnchen mit Würzbutter im Speckmantel & Knuspriges Knoblauch-Baguette

Es ist Sommer! Und dazu noch Fußballweltmeisterschaft. Das heißt unter anderem, dass der Grill kaum abkühlt. Ständig gibt es ein Barbecue, sitzt man mit Freunden und Familie draußen bei bester Stimmung, einem kühlen Getränk und mindestens einer Grillwurst. Und grillst du nicht gerade selbst, dann wabert von irgendwoher aus der Nachbarschaft immer, wirklich immer, eine… Weiterlesen Hühnchen mit Würzbutter im Speckmantel & Knuspriges Knoblauch-Baguette

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Eat your greens! (Frühlings-Salat)

Heute machen wir es kurz. Es gibt einfach nur ein Rezept. In grün. Sieht er nicht mega gesund aus, dieser Salat! Ist er auch. Superfood-Garantie. Und er ist auch sehr sehr lecker. Und wenn du Ihn so hübsch in kleinen Gemüse-Grüppchen anrichtest, kann sich jeder rauspicken, was er mag. My Greens - grüner Gemüsesalat Sämtliches… Weiterlesen Eat your greens! (Frühlings-Salat)

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Die ultimative Vinaigrette

Dies hier ist die ultimative Vinaigrette, da sie zu wirklich jedem Fleisch, Gemüse und Fisch passt. Ich habe sie gefühlte 1.000 mal zubereitet und finde sie immer noch mega! Zu einem leckeren Essen gehört für mich unbedingt und ohne Ausnahme eine leckere Sauce, Marinade oder Vinaigrette. Denn was wäre eine schöner Teller mit Fleisch/Fisch/Pasta/#wasauchimmer ohne Sauce!… Weiterlesen Die ultimative Vinaigrette

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Orientalischer Salat mit knusprig-würzigen Kichererbsen

Endlich ist der Frühling da! Und alle so "Bar. be. cue!!!" Hast du auch schon angegrillt? Den Herren geht es bei der Begeisterung für´s Barbecue ja regelmäßig um den Grillvorgang selbst. Der Grillmeister an sich ist, selbstredend, Profi darin, uns das Grillgut auf den Punkt perfekt zu servieren. Dankeschööön! ♥ Und er denkt dabei an… Weiterlesen Orientalischer Salat mit knusprig-würzigen Kichererbsen

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Dips & Co.

7 tolle Dips // Saucen // Salsas // Gewürzbutter für dein Barbecue // Fondue // Raclette // Grillen Happy new year!! Ich weiß natürlich, dass Sylvester schon ein paar Tage her ist, zeige dir aber erst jetzt Dips und Saucen, die perfekt für dein Fondue gewesen wären. Denn es ist ja so: Frau KatE. ist… Weiterlesen Dips & Co.