herzhaft · Rezepte

Lachs-Tartar mit Nektarine und Avocado

Sushi-frischer Lachs mariniert in einer Sauce aus Zitrussäften und Honigsenf mit Dill und Kresse an der Seite von fruchtiger Nektarine, cremiger Avocado und knackiger Pistazie. Ein Dreamteam für den Gaumen!

Blumen und Deko · DIY · herzhaft · Rezepte

Summer-Rolls mit zweierlei Dips & eine schnelle Tischdeko

Der Sommer neigt sich dem Ende zu. Und da komme ich mit Summer-Rolls auf dem Teller um die Ecke??! Aber klar! Die kleinen Power-Päckchen schmecken so unglaublich knackig und frisch, dass man sich unweigerlich gedanklich im Sommer befindet, die Zutaten jedoch sind so variabel, dass man zu jeder Jahreszeit passendes Gemüse findet. Eigentlich sind es… Weiterlesen Summer-Rolls mit zweierlei Dips & eine schnelle Tischdeko

herzhaft · Rezepte

Asiatischer Frühlingsstrudel mit scharfer Pflaumensauce

Das Rezept für diesen leckeren Asiatischen Strudel mit fruchtig-scharfer Pflaumensauce war irgendwie in der Versenkung verschwunden. Und tauchte magischerweise hier und da wieder auf.

herzhaft · Rezepte

Pulled pork aus dem Ofen

Immer wieder höre ich " Sommerkinder haben es ja viiiiiiiel besser! Das Wetter ist einfach ideal für Gartenpartys und lauschige Barbecues mit Kerzenschein und Lampions!" Äääähm - nö! Nicht immer. Mein Geburtstag vor 2 Wochen fiel leider ins Wasser. Davon lasse ich mich aber ja nicht abhalten zu feiern! Da einige meiner Lieblingsmenschen etwas für´s… Weiterlesen Pulled pork aus dem Ofen