herzhaft · Rezepte

Baba ganoush {Auberginencreme}

Zur Zeit gibt es auf FrauKatE. nicht viel Deko. Dafür kommt ein Rezept nach dem anderen online. Das könnte ganz eventuell daran liegen, dass das Leben sich gerade draußen abspielt und gegrillt wird, was das Zeug hält. Im Garten freue ich mich in diesen Tagen so sehr über meine üppigen Hortensien, dass ich mehr Blume gar nicht… Weiterlesen Baba ganoush {Auberginencreme}

herzhaft · Rezepte

Süßkartoffel-Salat mit Feta, Macadamias, Minze und Dukkah

Mein Süßkartoffel-Salat kommt mit einer ganzen Bataillon verschiedener Aromen um die Ecke: Chorizo, Minze, Feta, Koriander, Nüsse, Chili und....Dukkah. Aus Palästina. Ungewöhnlich lecker!!

herzhaft · Köln · Rezepte

Vietnamesischer Mangosalat – ein intensives Aromenkarussell

Saftige Mango, knackiges Gemüse, kraftvolle Sojabohnen, crunchige Erdnüsse, zartes Hühnchen und Shrimps, aromatische Kräuter und Sprossen und eine intensive Sauce aus Limetten, Sesam und Oystersauce. Dieser Salat strotzt nur so vor Frische, Aromen und Vitaminen. LEIDER GEIL!!!

herzhaft · Rezepte

Kisir – pikanter Bulgursalat mit jeder Menge Kräutern

Der Geschmack sonnengereifter Tomaten und knackiger Lauchzwiebeln gemischt mit der Frische der Kräuter, der milden Schärfe von Peperonis und der leichten orientalischen Süße des Granatapfelsirups passt perfekt zum Barbecue.