Cremige Avocado und 4fach Sesam - das ist das Star-Paar dieses Hummus. Ich serviere es zusammen mit knusprigen Kartoffeln aus dem Ofen, es passt aber auch prima als Dip, zum Barbecue, auf das Partybuffet, zum Picknick... einfach immer! Avocadofans - greift zu! Hier kommt das Rezept:
Tag: Koriander
Vietnamesischer Glasnudel-Salat mit Hackfleisch
Noch nie war ein Blogpost von der Idee bis zur Erscheinung auf Frau KatE. so schnell wie dieser knackige frische vietnamesische Salat. Wie das kam und das Rezept - das alles gibt es über einen Klick auf das Bild!
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Pizza oriental – mit Hummus, würzigem Hackfleisch, Feta und Mango
PizzaAbende sind ein Koch-Event für die Familie, denn jeder kann sich seine Pizza so belegen, wie er Lust hat. Der Ernie hatte Lust auf Orientalisch, da bin ich ja gleich dabei. Fernöstliche Gewürze, Hummus, Koriander. Mmmmmmh! Das Ergebnis war eine ungewöhnliche Pizza, dick belegt und Mega-lecker!
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Honig-Lamm auf Quinoa-Salat
Dieser Teller ist einfach der Knaller! Mit Kräutern und Honig karamellisiertes zartes Lammfleisch auf Quinoasalat mit Gurke, Tomate, Granatapfel und Pinienkernen, gepimpt mit frischen Kräutern und Limetten-Granatapfeldressing und gekrönt von einem Minz-Petersilien-Öl. Orient deluxe!
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Dattel-Dip mit einem Hauch Orient
Süße Datteln in cremigem Frischkäse, dazu frische Kräuter, säuerlicher Sumach, nussiger Sesam und eine scharfe Beinote - ein DIp zum Verlieben!
