Dieses Gemüsecurry ist einfach toll: es ist blitzschnell und ganz einfach zuzubereiten, kommt ohne Schnickschnack aus und ist damit das perfekte Gericht unter der Woche. Dabei schmeckt es herrlich cremig und würzig, nicht zu scharf und kommt mit einer frischen Note durch Limettensaft und Koriander. Und das allerbeste: es ist wunderschön orange und streichelt neben der Seele auch den Augen. Also nichts wie ran an den Wok!
Schlagwort: Koriander
Suppe á l`Orange
Diese Suppe sieht so wunderschön leuchtend aus! Jedenfalls in meinen Augen. Aber wer mich kennt, der weiß, dass alles, was orange ist, mein Herz hüpfen lässt. In diesem Fall aber geht die Freude gleich in den Magen, denn das Süppchen schmeckt so toll, wie es aussieht. Das Rezept entstand ganz zufällig und spontan: vor ein paar… Weiterlesen Suppe á l`Orange
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Karamellsüß gerösteter Butternuss-Kürbis & orientalisch-frischer Sumach-KräuterJoghurt {mit einem Appell für intuitives Essen}
Essen ist etwas Wunderbares. Wenn man es wirklich genießt. Ich versuche so gut es geht intuitiv zu essen, denn ich bin davon überzeugt, dass der Körper ganz genau weiß, wann er Hunger hat, was er gerade braucht und auch, wann wir satt sind. Und wenn wir ein gutes Körpergefühl haben (entwickeln), können wir (wieder) hören, worauf wir… Weiterlesen Karamellsüß gerösteter Butternuss-Kürbis & orientalisch-frischer Sumach-KräuterJoghurt {mit einem Appell für intuitives Essen}
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Thai-Hühnchensuppe – die leckerste ErkältungsMedizin
Als Mutter bin ich darauf bedacht möglichst frisch und nährstoffreich zu kochen und Verletzungen und Erkrankungen wann immer es geht mit der Medizin aus Gottes reicher Natur zu Leibe zu rücken. Arnika und Ringelblume, Thymian und Salbei, Minze und Kamille , Ingwer und Zitrone. Dass Hühnersuppe DIE Waffe der Natur gegen Erkältungen ist, muss ich… Weiterlesen Thai-Hühnchensuppe – die leckerste ErkältungsMedizin
