herzhaft · Rezepte

Tomatensalat wie im Orient

Bei diesen heißen Temperaturen könnte ich mich in frischen Salat und Obst aller Art hineinsetzten. Und wenn der Teller dann auch noch so farbenprächtig aussieht, dann hüpft auch noch das Herz!! Meine Schwester lässt sich gerade in Andalusien die Sonne auf den Pelz scheinen. Beim Blumen gießen fiel mir ihr Kochbuch Granatapfel, Sumach und Zitrusduft  von… Weiterlesen Tomatensalat wie im Orient

herzhaft · Rezepte

Tomatensalat & Surprise-Meatballs

Dieser Tomatensalat mit Auberginen, Chorizo und Feta hat das Potential zum Liebling. Er ist vielfach erprobt und ich garantiere dir: er ist besonders würzig und saftig, macht sich wunderbar zu Gegrilltem und ist beliebt auf jedem Buffet, ja sogar als Single ist er aufgrund seiner Zutaten ein wunderbares leichtes Gericht. Kocht ihr auch gerne zu zweit? Mit einem Glas Wein und guter… Weiterlesen Tomatensalat & Surprise-Meatballs