Das Rezept zu diesem Ragout entstand durch ein Missverständnis. Was für ein Glück! Denn eine ordentliche Portion Röstaromen kitzeln den erdigen Geschmack der Bete erst so richtig wach. Wahnsinnig gut!
Schlagwort: Soulfood
Sesam-Pilzragout auf cremigem Püree {vegan}
Der Herbst steht vor der Tür. Und mit ihm Kuscheldecken, Kerzenschein und Soulfood. Davon gibt es hier vom Feinsten. Erdiges Pilzragout in Sesamsauce trifft auf (Süß-)Kartoffelpüree, begleitet von knackigen Granatapfelkernen und geröstetem Sesam. Wem da nicht warm ums Herz und im Bauch wird, dem kann ich auch nicht helfen...
Hausgemachtes Granola – zwei auf einen Streich
Findest du auch, dass Müsli aus dem Supermarkt-Regal viel zu viel Zucker enthält?! Dann habe ich eine gute Alternative für dich. Granola ist blitzschnell hergestellt, du kannst Art und Grad der Süße selbst bestimmen, es bleibt im verschlossenen Behälter lange frisch und knusprig (auch ohne künstliche Zusätze) und du kannst selbst kreativ werden und die einzelnen Zutaten deines gebackenen… Weiterlesen Hausgemachtes Granola – zwei auf einen Streich