herzhaft · Rezepte

Die ultimative Vinaigrette

Dies hier ist die ultimative Vinaigrette, da sie zu wirklich jedem Fleisch, Gemüse und Fisch passt. Ich habe sie gefühlte 1.000 mal zubereitet und finde sie immer noch mega! Zu einem leckeren Essen gehört für mich unbedingt und ohne Ausnahme eine leckere Sauce, Marinade oder Vinaigrette. Denn was wäre eine schöner Teller mit Fleisch/Fisch/Pasta/#wasauchimmer ohne Sauce!… Weiterlesen Die ultimative Vinaigrette

Blumen und Deko · Rezepte · süß

Lieblingsblume Mohn & Rhabarber-Erdbeer-Kompott auf Grießpudding

Für Blumen habe ich eine riesengroße Ecke in meinem Herzen reserviert. Sie machen mich einfach ein kleines Bisschen glücklicher und habe ich keine, so fehlt mir etwas. Öffne ich die Tür zu einem Blumengeschäft und rieche ich den betörenden Duft frischer Schnittblumen, geht es mir so, wie dem Restaurantkritiker Ego in Rattatouille, als er das gleichnamige… Weiterlesen Lieblingsblume Mohn & Rhabarber-Erdbeer-Kompott auf Grießpudding

herzhaft · Rezepte

Thai-Hühnchensuppe – die leckerste ErkältungsMedizin 

Als Mutter bin ich darauf bedacht möglichst frisch und nährstoffreich zu kochen und Verletzungen und Erkrankungen wann immer es geht mit der Medizin aus Gottes reicher Natur zu Leibe zu rücken. Arnika und Ringelblume, Thymian und Salbei, Minze und Kamille , Ingwer und Zitrone. Dass Hühnersuppe DIE Waffe der Natur gegen Erkältungen ist, muss ich… Weiterlesen Thai-Hühnchensuppe – die leckerste ErkältungsMedizin