Der Mai ist gekommen! Wir sind mit dem Kochlöffel in der heimischen Küche in den Mai getanzt und haben ein Kochevent hingelegt. Und für Maibowle braucht man gar keine Party!! Das Rezept für die Bowle und verschiedene kostenlose Hintergrundbilder für PC und Handy mit Mai-Motiven bekommt ihr in diesem Blogpost ->
Schlagwort: Buffet
„Wie, schon Mittwoch?!“ & Andalusischer Möhrensalat
direkt zum Rezept springen Wie, schon Mittwoch Abend??! So richtig im neuen Jahr angefangen, die Entschleunigung im Außen endgültig zurückgedreht auf Vollgas, hing mein gedrosseltes achtsames Mindset wohl etwas hinterher, saß noch im Ferienmodus auf der Couch oder so. Dabei hatte ich Sofa und Umgebung schon befreit von all dem Weihnachten und Glitzer, inclusive der… Weiterlesen „Wie, schon Mittwoch?!“ & Andalusischer Möhrensalat
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Dattel-Dip mit einem Hauch Orient
Süße Datteln in cremigem Frischkäse, dazu frische Kräuter, säuerlicher Sumach, nussiger Sesam und eine scharfe Beinote - ein DIp zum Verlieben!
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Zuckerschoten-Salat mit Radieschen, Mango und Cashews
Es geht doch kulinarisch nichts über die Ernte aus dem eigenen Garten!! Frisch gepflückt in den Mund und auf den Tisch, knackiger geht´s ja nicht. Dazu kommt auch noch die Ernte des ein oder anderen Nachbarn, denn niemand schafft 50 Schüsseln voller süßer Kirschen oder 30 Zucchinis. Momentan ist auch noch Urlaubszeit und so werden… Weiterlesen Zuckerschoten-Salat mit Radieschen, Mango und Cashews
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Süßkartoffel-Salat mit Feta, Macadamias, Minze und Dukkah
Mein Süßkartoffel-Salat kommt mit einer ganzen Bataillon verschiedener Aromen um die Ecke: Chorizo, Minze, Feta, Koriander, Nüsse, Chili und....Dukkah. Aus Palästina. Ungewöhnlich lecker!!
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