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Linsensalat mit Kirschen, gebackener Bete und Auberginen & Harissa-Dressing {vegan}

Der Sommer ist ja ganz schรถn milde. Ich wรผrde ja sagen: wenigstens regnet es in diesen Breiten ordentlich, so dass die Natur nicht so leiden muss. Dafรผr leiden die Menschen unter den Umweltkatastrophen und der Pandemie. Ich hatte kรผrzlich ein Gesprรคch darรผber, ob es moralisch vertretbar ist, sich auf den sozialen Medien รผber Blumen, Schmetterlinge,… Weiterlesen Linsensalat mit Kirschen, gebackener Bete und Auberginen & Harissa-Dressing {vegan}

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Risoni-Salat {Kichererbsenยฒ}

Kichererbsenยฒ ~ dieser Salat aus Kichererbsen-Risoni ist ausgestattet mit jeder Menge gesunden und geschmacklichen Kraftpaketen und schmeckt super frisch und gehaltvoll. Solo oder als Partysalat zur Beilage. Richtig lecker und fix gemacht.

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Gรถttlicher Rรถstkรผrbis

Einfach himmlisch, dieser gerรถstete Hokkaido, denn er wird begleitet von einem fruchtig-knackigen Dressing aus Granatapfel und Walnuss. On top gibt es eine vegane Creme aus Kokos-Joghurt mit Tahin. Ein echtes Feuerwerk auf euren Gaumen. Vegan kann!!

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Weltbester Spargel aus dem Ofen

Spargel in Bestform! Unkompliziert im Ofen gebacken, mit feinen Rรถstaromen, dazu eine kรถstliche Tahini-Kokoscreme, knusprig gerรถstete Nรผsschen und crunchy Sesam-Parmesanchips! Klingt geil? IST es! Versprochen ~ ๐Ÿงก ~

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Gefรผllte Zucchini-Blรผten und Blumensalat

Dass es wieder ein Rezept mit Blumen auf Frau KatE. gibt, ist reiner Zufall. Nicht. Ihr wisst es doch: mein Herz schlรคgt fรผr Food und Blumen! Noch dazu habe ich ein Bio-Krรคuterhaus entdeckt, das mein Herz hรถher schlagen lรคsst! Die ganze Geschichte und das blรผtenreiche Rezept bekommt ihr in diesem Post.