herzhaft · Rezepte

Suppe รก l`Orange

Diese Suppe sieht so wunderschรถn leuchtend aus! Jedenfalls in meinen Augen. Aber wer mich kennt, der weiรŸ, dass alles, was orange ist, mein Herz hรผpfen lรคsst. In diesem Fall aber geht die Freude gleich in den Magen, denn das Sรผppchen schmeckt so toll, wie es aussieht. Das Rezept entstand ganz zufรคllig und spontan: vor ein paar… Weiterlesen Suppe รก l`Orange

Rezepte · sรผรŸ

Hausgebackenes Granola {Teil II}

Granola ist so unglaublich vielfรคltig, mir fallen unendlich viele Varianten ein. Das ist das tolle am selber machen: niemand darf mir vorschreiben, welche Zutaten ich zufรผge.  In diesem Post habe ich Euch zwei Rezepte verraten: das eine mit vielen Nรผssen, knusprigen Kokoschips und sehr gesunden Berberitzen, das andere mit einer dreifachen Ladung Schokolade und Glรผck. Heute habe… Weiterlesen Hausgebackenes Granola {Teil II}

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Tom Kha Gai – die Kรถnigin der Suppen

Es gibt so unzรคhlbar viele tolle Suppen und Eintรถpfe! Nahezu jedes Gemรผse macht sich super in einer krรคftigen Brรผhe. Ich gestehe an dieser Stelle: ich bin ein richtigerย Suppenkaspar.Tom Kha Gai jedoch ist etwas ganz besonderes. Diese Curry-Suppe ist fรผr mich die Kรถnigin aller Suppen. Ihr bekommt sie in jedem thailรคndischen Restaurant als Vorspeise. Die Basiszutaten… Weiterlesen Tom Kha Gai – die Kรถnigin der Suppen

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Herzhaftes Salbei-Pesto mit Pistazien und Speck {Herbstpesto Teil II}

Wie versprochen gibt es heute ein wรผrziges Pesto mit ordentlich Salbei. Meine Freundinnen hatten zunรคchst die Idee, dass der viele Salbei vielleicht so kamillentee-like daherkommen und eigenartig medizinisch wirken kรถnnte. Da es an diesem Abend 3 verschiedene Pestos zu Auswahl gab, war die Neugierde jedoch geweckt. Da will man schlieรŸlich alle haben und aus jedem… Weiterlesen Herzhaftes Salbei-Pesto mit Pistazien und Speck {Herbstpesto Teil II}

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Rauchig-sรผรŸes Kรผrbis-Pesto {Herbstpesto Teil I}

Wรผrzig. Rauchig. Salzig. SรผรŸ. Pfeffrig. Scharf. Cremig. Fruchtig.ย  Muss ich noch mehr sagen? Ich steh`auf dieses Hokkaido-Pesto. Probiert es aus, ihr werdet bestimmt nicht enttรคuscht sein! Ich habe es an furchtlosen und neugierigen Menschen getestet! โค โค โคย  Kรผrbis-Pestoย  [Ergibt 2 kleine Glรคser] 100 g Kรผrbiskerne (im Bild unten siehst du, dass ich ein paar… Weiterlesen Rauchig-sรผรŸes Kรผrbis-Pesto {Herbstpesto Teil I}