herzhaft · Rezepte

Broccoli-Käse-Suppe mit Ahornsirup und knusprigen Toppings

Mein Broccoli-Süppchen schmeckt durch die Verfeinerung mit Rahmkäse besonders cremig und fluffig und bekommt einen süßlichen Pfiff durch ein wenig Ahornsirup. Die Toppings aus knusprig gebratenen Kartoffeln und herzhaftem, leicht scharfem Chorizo-Bacon sowie knackig frischen Miniatur-Broccolinis geben Ihr einen besonderen Pfiff.

Blumen und Deko · DIY · herzhaft · Rezepte

Zucchini im Doppelpack {Coolste Tischdeko und schnelles Partybrot}

Kennst du diese knuffig-kugeligen Zucchinis? Sie tragen sehr hübsche Namen wie Satelite und One Ball und sehen so dekorativ aus, dass ich einfach nicht anders konnte, als sie zu dekorieren. Wer mir schon länger folgt, der weiß, dass ich eine Schwäche dafür habe, schönes Obst und Gemüse als Tischdeko einzusezten (zum Beispiel Orangen oder Zitronen).… Weiterlesen Zucchini im Doppelpack {Coolste Tischdeko und schnelles Partybrot}

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Mediterraner Snack mit Chorizo und Erbsenpüree

Es gibt mal wieder einen FastPost am Dienstag: Blätterteigtaschen mit Erbsen und Chorizo 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Für das Erbsenpüree 1/2 Packet tiefgefrorener Erbsen in einem kleinen Topf mit Wasser bedecken und 2-3 Minuten kochen lassen. Das Wasser fast komplett abschütten, salzen und pfeffern und 1 Hand… Weiterlesen Mediterraner Snack mit Chorizo und Erbsenpüree

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Tomatensalat & Surprise-Meatballs

Dieser Tomatensalat mit Auberginen, Chorizo und Feta hat das Potential zum Liebling. Er ist vielfach erprobt und ich garantiere dir: er ist besonders würzig und saftig, macht sich wunderbar zu Gegrilltem und ist beliebt auf jedem Buffet, ja sogar als Single ist er aufgrund seiner Zutaten ein wunderbares leichtes Gericht. Kocht ihr auch gerne zu zweit? Mit einem Glas Wein und guter… Weiterlesen Tomatensalat & Surprise-Meatballs

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Kopfkino & Stangenbrot mit Chorizo und Walnüssen {Rezept}

20 Jahre zuvor. Portugal. Der junge Mann tritt morgens um fünf mit seinen Jungs aus der Disco an die frische portugiesische Meeresluft. Was für ein Abend! Die Stimmung ist ausgelassen. Aus der kleinen Bäckerei weht der verlockende Duft von knusprigen Bauernbrot, gefüllt mit scharfer Chorizo und knackigen Walnüssen. So sitzen die hungrigen Jungs an einem einfachen Tisch an der Straße,… Weiterlesen Kopfkino & Stangenbrot mit Chorizo und Walnüssen {Rezept}