herzhaft · Rezepte · veggie/vegan

Rote-Bete-Ragout

Das Rezept zu diesem Ragout entstand durch ein Missverstรคndnis. Was fรผr ein Glรผck! Denn eine ordentliche Portion Rรถstaromen kitzeln den erdigen Geschmack der Bete erst so richtig wach. Wahnsinnig gut!

herzhaft · Leben · Rezepte · veggie/vegan

Linsensalat mit Kirschen, gebackener Bete und Auberginen & Harissa-Dressing {vegan}

Der Sommer ist ja ganz schรถn milde. Ich wรผrde ja sagen: wenigstens regnet es in diesen Breiten ordentlich, so dass die Natur nicht so leiden muss. Dafรผr leiden die Menschen unter den Umweltkatastrophen und der Pandemie. Ich hatte kรผrzlich ein Gesprรคch darรผber, ob es moralisch vertretbar ist, sich auf den sozialen Medien รผber Blumen, Schmetterlinge,… Weiterlesen Linsensalat mit Kirschen, gebackener Bete und Auberginen & Harissa-Dressing {vegan}

herzhaft · Rezepte · veggie/vegan

Risoni-Salat {Kichererbsenยฒ}

Kichererbsenยฒ ~ dieser Salat aus Kichererbsen-Risoni ist ausgestattet mit jeder Menge gesunden und geschmacklichen Kraftpaketen und schmeckt super frisch und gehaltvoll. Solo oder als Partysalat zur Beilage. Richtig lecker und fix gemacht.

herzhaft · Rezepte · veggie/vegan

Avocado-Hummus

Cremige Avocado und 4fach Sesam - das ist das Star-Paar dieses Hummus. Ich serviere es zusammen mit knusprigen Kartoffeln aus dem Ofen, es passt aber auch prima als Dip, zum Barbecue, auf das Partybuffet, zum Picknick... einfach immer! Avocadofans - greift zu! Hier kommt das Rezept:

Blumen und Deko · herzhaft · Rezepte · veggie/vegan

Mango-Hummus mit knusprig gebackenen Tonka-Kichererbsen

Fรผr sich betrachtet ist Hummus kein Kunstwerk und absolut nichts neues. Die Idee, es mit frischer fruchtig-sรผรŸer Mango zu kombinieren, fand ich aber grandios! Also experimentierte ich ein wenig herum. Und jetzt bin ich sรผchtig. Zum Blogpost geht es, wie immer, durch einen Klick auf das Bild!