Kurz vor Sylvester habe ich noch eine easy Snack-Idee für Euch. Für den kleinen erneuten Hunger nach Mitternacht zum kühlen Getränk oder für Euer Partybuffet. In zwei Varianten.
Kategorie: veggie/vegan
Papaya-Smoothie mit Tonkabohne
In meinem Smoothie, den ich euch heute wärmstens ans Herz lege, steckt ein ganzer Haufen gesunder Dinge (deren Vorzüge zu lesen euch wahrscheinlich eher ermüden würde, denn das würde viiiiiiiiiiiele Zeilen Text bedeuten), die ihr in jedem Supermarkt findet. Der Star aber ist die betörende Tonkabohne.
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Möhren-Ingwer-Süppchen
Eine leichte Suppe, die richtig schön fruchtig-frisch und gehaltvoll schmeckt. Mit einem Hauch Schärfe und abgerundet mit leichter Säure und einem Schuss Sahne. Plus: fette Vitaminbombe!
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Feigen und Ziegenkäse an Zwiebelconfit und Couscous mit Pinienkernen
Die Feigensaison neigt sich dem Ende zu. Fans der süßen Sonnenfrucht greifen jetzt schnell noch zu. Selig, wer einen Feigenbaum sein eigen nennt. In jedem Fall habe ich hier ein leckeres Rezept, dass ihr so bestimmt noch nicht kombiniert habt!
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Summer-Rolls mit zweierlei Dips & eine schnelle Tischdeko
Der Sommer neigt sich dem Ende zu. Und da komme ich mit Summer-Rolls auf dem Teller um die Ecke??! Aber klar! Die kleinen Power-Päckchen schmecken so unglaublich knackig und frisch, dass man sich unweigerlich gedanklich im Sommer befindet, die Zutaten jedoch sind so variabel, dass man zu jeder Jahreszeit passendes Gemüse findet. Eigentlich sind es… Weiterlesen Summer-Rolls mit zweierlei Dips & eine schnelle Tischdeko
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