Letzte Woche hatte ich dieses Foto auf Instagram gepostet. Unter dem Hashtag #foodimquadrat zeige ich dort ab und zu ein schnelles Foto von meinem Teller. Auf besonderen Wunsch einer Leserin kommt hier das Rezept als FastPost am Dienstag. Karamellisierte Thymian-Pflaumen & Vanillequark Erhitze einen Esslöffel Kokosfett in einem kleinen Topf und lasse 3 EL braunen… Weiterlesen Karamellisierte Thymian-Pflaumen & Vanillequark
Kategorie: süß
Rahmwaffeln und Whiskey-Birnen auf Orangencreme
Wie wunderbar gemütlich, diese Feiertags-Schleife! Und was macht man an Feiertagen, wenn es draußen usselig ist? Rischtisch: Waffeln backen. Waffeln an sich sind ja jetzt nix besonderes, obgleich die beschwipsten Birnen es in sich haben. Darum kommt hier ohne Umschweife das Rezept: Fluffig-leichte Rahm-Waffeln 2 Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz (fettfrei-sauberes Geschirr! - daher… Weiterlesen Rahmwaffeln und Whiskey-Birnen auf Orangencreme
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Zweierlei KäseTartes zum Niederknien {Rezept}
Was der Ausblick auf den Pflaumenbaum meines Nachbarn mit mir macht, davon habe ich dir bereits hier erzählt. Im Garten der Frau KatE. gibt es in diesem Jahr leider keine Feigen, da der Feigenbaum im Frühjahr einen Frostschock bekam und die Ernte ausbleibt, was ich sehr schade finde. Es gibt jedoch auch einen kleinen Apfelbaum und… Weiterlesen Zweierlei KäseTartes zum Niederknien {Rezept}
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Zimtschnecke & Prumme {Rezept}
Aus meinem Wohnzimmer sehe ich auf den Pflaumenbaum meiner Nachbarn und sobald die Pflaumen reif sind und mit ihrem tieflilafarbenen Kleid in der Sonne sich meinen Augen quasi aufdrängen, stelle ich mir vor, was man damit alles anstellen könnte. Ich finde Pflaumen machen sich als Sauce zu herzhaftem Strudel mit Hackfleisch und Wirsing oder knuspriger… Weiterlesen Zimtschnecke & Prumme {Rezept}
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Gepimpter Gutschein und Kekse für Dich {Rezept + DIY}
Wenn ich eingeladen bin und jemand wünscht sich einen Gutschein, bin ich regelmäßig unzufrieden mit meinem Geschenk. Schließlich macht Schenken eigentlich mehr Spaß als beschenkt zu werden. Vorausgesetzt du bist voller gespannter Vorfreude darauf, wie der geliebte Mensch auf deine Überraschung reagiert. Eine Überraschung ist ein Gutschein aber ja so gar nicht... Die Vorstellung, dass… Weiterlesen Gepimpter Gutschein und Kekse für Dich {Rezept + DIY}
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