Bei diesen heißen Temperaturen könnte ich mich in frischen Salat und Obst aller Art hineinsetzten. Und wenn der Teller dann auch noch so farbenprächtig aussieht, dann hüpft auch noch das Herz!! Meine Schwester lässt sich gerade in Andalusien die Sonne auf den Pelz scheinen. Beim Blumen gießen fiel mir ihr Kochbuch Granatapfel, Sumach und Zitrusduft von… Weiterlesen Tomatensalat wie im Orient
Kategorie: Rezepte
Salat mit Rumpsteak, Mango und Zitrus-Ingwer-Dressing
Die letzte Woche ist in Windeseile verflogen und war sehr emotionsgeladen. Mein Mädchen feierte Abschied von der Grundschule und der OGS und ich meinen 46. Geburtstag. Die vergangenen Tage flossen einige Tränen. Manche vor Freude, andere aus Rührung, weitere aufgrund aufrichtiger Traurigkeit und Abschiedsschmerz. Vor allem aber waren die Tage getragen von ganz viel Liebe… Weiterlesen Salat mit Rumpsteak, Mango und Zitrus-Ingwer-Dressing
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Hühnchen mit Würzbutter im Speckmantel & Knuspriges Knoblauch-Baguette
Es ist Sommer! Und dazu noch Fußballweltmeisterschaft. Das heißt unter anderem, dass der Grill kaum abkühlt. Ständig gibt es ein Barbecue, sitzt man mit Freunden und Familie draußen bei bester Stimmung, einem kühlen Getränk und mindestens einer Grillwurst. Und grillst du nicht gerade selbst, dann wabert von irgendwoher aus der Nachbarschaft immer, wirklich immer, eine… Weiterlesen Hühnchen mit Würzbutter im Speckmantel & Knuspriges Knoblauch-Baguette
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Eat your greens!
Heute machen wir es kurz. Es gibt einfach nur ein Rezept. In grün. Sieht er nicht mega gesund aus, dieser Salat! Ist er auch. Superfood-Garantie. Und er ist auch sehr sehr lecker. Und wenn du Ihn so hübsch in kleinen Gemüse-Grüppchen anrichtest, kann sich jeder rauspicken, was er mag. My Greens - grüner Gemüsesalat Sämtliches… Weiterlesen Eat your greens!
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Blaubeer-Haselnuss-Kuchen & griechischer Joghurt mit Basilikum
Der Mai hat sich doch verkleidet! Kommt dir dieser Monat auch so vor, wie ein April? Letzte Woche war ich an einem Tag noch im Beach-Club, ganz spontan mit ein paar Freundinnen, weil das Wetter so Knaller war. Die Füße im Sand, die Kinder im See und einen Cocktail in der Hand fühlten wir uns… Weiterlesen Blaubeer-Haselnuss-Kuchen & griechischer Joghurt mit Basilikum
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