herzhaft · Rezepte

Vietnamesischer Glasnudel-Salat mit Hackfleisch

Noch nie war ein Blogpost von der Idee bis zur Erscheinung auf Frau KatE. so schnell wie dieser knackige frische vietnamesische Salat. Wie das kam und das Rezept - das alles gibt es über einen Klick auf das Bild!

herzhaft · Rezepte

Mediterraner Snack mit Chorizo und Erbsenpüree

Es gibt mal wieder einen FastPost am Dienstag: Blätterteigtaschen mit Erbsen und Chorizo 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Für das Erbsenpüree 1/2 Packet tiefgefrorener Erbsen in einem kleinen Topf mit Wasser bedecken und 2-3 Minuten kochen lassen. Das Wasser fast komplett abschütten, salzen und pfeffern und 1 Hand… Weiterlesen Mediterraner Snack mit Chorizo und Erbsenpüree

Rezepte · süß

Karamellisierte Thymian-Pflaumen & Vanillequark

Letzte Woche hatte ich dieses Foto auf Instagram gepostet. Unter dem Hashtag #foodimquadrat zeige ich dort ab und zu ein schnelles Foto von meinem Teller. Auf besonderen Wunsch einer Leserin kommt hier das Rezept als FastPost am Dienstag. Karamellisierte Thymian-Pflaumen & Vanillequark Erhitze einen Esslöffel Kokosfett in einem kleinen Topf und lasse 3 EL braunen… Weiterlesen Karamellisierte Thymian-Pflaumen & Vanillequark