herzhaft · Rezepte · veggie/vegan

Knallgrรผnes Erbsen-Hummus

Heute gibt`s was auf die Augen. Und auf den Gaumen. Mein soft schmelzendes Erbsen-Hummus mit sรผรŸen Erbsen al dente und frischen knackigen Zuckerschoten ist ein Quickie in der Kรผche und ein Kรถnig auf dem Teller und dem Gaumen. Must try!

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Bohnen-Rucola-Hummus zum Aperitivo

Seid ihr auch so Hummus-verrรผckt?! Dann seid ihr hier genau richtig, denn es gibt ein neues Rezept mit cremigen weiรŸen Bohnen und herzhaftem Ruccola - hier als kleines Fingerfood. Auf dem Blog findet ihr noch weitere kรถstliche Hummus-Ideen. Immer rein mit euch!!

DIY · Getrรคnke · Leben · Rezepte

Limoncello {selbstgemacht}

Wenn das Leben dir Zitronen schenkt ~ mach Limoncello draus! Als Zitronenjunkie mit warmem Zitronenwasser in der Morgenroutine und einer Abscheu vor Lebensmittelverschwendung dachte ich darรผber nach, wie ich die nicht benรถtigten Schalen von Bio-Zitrusfrรผchten weiter verwerten kรถnnte. Der erste Einfall kam mir in Form eines frischen Limoncello. Ein sรผffiges Trรถpfchen mit Vitaminen ~ wenn das mal kein Argument ist! Und schรถn verpackt noch dazu wunderbares Geschenk oder Mitbringsel zu Bottleparty, Essenseinladung, Wochenend-Trip...

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Linsensalat mit Kirschen, gebackener Bete und Auberginen & Harissa-Dressing {vegan}

Der Sommer ist ja ganz schรถn milde. Ich wรผrde ja sagen: wenigstens regnet es in diesen Breiten ordentlich, so dass die Natur nicht so leiden muss. Dafรผr leiden die Menschen unter den Umweltkatastrophen und der Pandemie. Ich hatte kรผrzlich ein Gesprรคch darรผber, ob es moralisch vertretbar ist, sich auf den sozialen Medien รผber Blumen, Schmetterlinge,… Weiterlesen Linsensalat mit Kirschen, gebackener Bete und Auberginen & Harissa-Dressing {vegan}

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Risoni-Salat {Kichererbsenยฒ}

Kichererbsenยฒ ~ dieser Salat aus Kichererbsen-Risoni ist ausgestattet mit jeder Menge gesunden und geschmacklichen Kraftpaketen und schmeckt super frisch und gehaltvoll. Solo oder als Partysalat zur Beilage. Richtig lecker und fix gemacht.