Essen ist etwas Wunderbares. Wenn man es wirklich genießt. Ich versuche so gut es geht intuitiv zu essen, denn ich bin davon überzeugt, dass der Körper ganz genau weiß, wann er Hunger hat, was er gerade braucht und auch, wann wir satt sind. Und wenn wir ein gutes Körpergefühl haben (entwickeln), können wir (wieder) hören, worauf wir… Weiterlesen Karamellsüß gerösteter Butternuss-Kürbis & orientalisch-frischer Sumach-KräuterJoghurt {mit einem Appell für intuitives Essen}
Schlagwort: kürbis
Rauchig-süßes Kürbis-Pesto {Herbstpesto Teil I}
Würzig. Rauchig. Salzig. Süß. Pfeffrig. Scharf. Cremig. Fruchtig. Muss ich noch mehr sagen? Ich steh`auf dieses Hokkaido-Pesto. Probiert es aus, ihr werdet bestimmt nicht enttäuscht sein! Ich habe es an furchtlosen und neugierigen Menschen getestet! ❤ ❤ ❤ Kürbis-Pesto [Ergibt 2 kleine Gläser] 100 g Kürbiskerne (im Bild unten siehst du, dass ich ein paar… Weiterlesen Rauchig-süßes Kürbis-Pesto {Herbstpesto Teil I}
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Herbst-Töne & Bucheckern-Kränzchen {DIY}
Dass es unter den Kürbissen so viele wunderschön orangefarbene gibt, ist für mich ein großes Glück ♥. Diese Farbe löst einfach ein so wohliges Gefühl in mir aus. Besonders als Farbtupfer in meinen Dekorationen. Im Sommer darf das Orange gerne knallig und leuchtend sein und für sich sprechen, Kraft und Lebensfreude ausdrücken, blühen und… Weiterlesen Herbst-Töne & Bucheckern-Kränzchen {DIY}
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Herrlich knuspriges Hühnchen mit Wintergemüse aus dem Ofen & Thymian-Orangenreduktion
Es ist Kürbiszeit!!! Ich so: "Jihaaaaaa!" Und der mann so: "Och nöööööö, geht das wieder los....!??" Mit Kürbissuppe brauche ich da gar nicht um die Ecke kommen. (Tue ich natürlich trotzdem ab und zu, denn ich bin ein wahrer Suppenkasper!) Mit diesem Rezept aber überzeugt man jeden. Wirklich jeden. Denn es ist Comfort-Food vom Feinsten.… Weiterlesen Herrlich knuspriges Hühnchen mit Wintergemüse aus dem Ofen & Thymian-Orangenreduktion
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Ravioli mit Kürbis, Prosciutto und Maronen
Sind sie nicht hübsch, meine kleinen Pasta-Ufos!? Diese Ravioli sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch noch himmlisch. Die bemehlte Arbeitsfläche und das Ausrollen des Teigs und auch die Zutaten passen mit ein bisschen weihnachtlicher Musik und einem Glas Wein schon beim Zubereiten perfekt in die Zeit der Weihnachtsbäckerei. Ravioli mit einer Füllung… Weiterlesen Ravioli mit Kürbis, Prosciutto und Maronen
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