Um einen ganzen Tintenfisch habe ich immer einen Bogen gemacht, kam mir nicht in die Küche, so ein Ding. Dabei esse ich in im Süden gerne. Das Ding ist: der bizarre Fisch muss vor dem Kochen richtig verdroschen werden. Dabei kann man die Zartheit des Fleisches auch ganz einfach auf andere Weise erreichen. Und weil ich mich so sehr darüber freue, dass ich euch nicht sagen muss, ihr sollt den armen Kerl verhauen, bekommt ihr gleich alle 3 Rezepte.