herzhaft · Leben · Rezepte

Tortilla mit zartem grünen Spargel

Was ein einfaches spanisches Kartoffelomelette und wilder Spargel mit einem traumhaften Tag auf einer kleinen alten Finca zwischen Orangenbäumen und mit den roten Wangen der zwölfjährigen Kate zu tun hat, erfährst du in diesem Blogartikel. Con emotión!

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Broccoli-Käse-Suppe mit Ahornsirup und knusprigen Toppings

Mein Broccoli-Süppchen schmeckt durch die Verfeinerung mit Rahmkäse besonders cremig und fluffig und bekommt einen süßlichen Pfiff durch ein wenig Ahornsirup. Die Toppings aus knusprig gebratenen Kartoffeln und herzhaftem, leicht scharfem Chorizo-Bacon sowie knackig frischen Miniatur-Broccolinis geben Ihr einen besonderen Pfiff.