Hammer lecker! Hammer Farbe! Muhammara!! Der orientslische Klassiker der Mezze abgewandelt ~ aus gebackener Roter Bete, Pekannüssen und Feta.
Schlagwort: Granatapfelkerne
Bärlauch- Hummus
Da ist er ja, der Frühling! Lang ersehnt, dafür mit voller Wucht. Was könnte besser passen als die sanfte Schärfe zarter BÄRLAUCH-Blätter 🌱🌱🌱 in einem cremigen HUMMUS und einer kräftigen Portion Sonne obendrauf?!! Eben erst gemixt und in den Stories verputzt, schon für euch auf dem Blog.
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Buddha-Bowl mit Limoncello-Couscous, Falafel und Tahin-Dressing
Der Limoncello-Couscous ist mein bescheidener Held in diesem Rezept 🧡. Ursprünglich sollte es ein Zitrus-Couscous werden, da fiel mir im Kühlschrank mein Limoncello in die Augen. Zufall? Fügung! Auf dem Gaumen ist er dann gar nicht mehr bescheiden. Der prickelt! Mache ich jetzt öfter. Für den Limoncello gilt: selbstgemacht ist besser! Im letzten Blogpost habe… Weiterlesen Buddha-Bowl mit Limoncello-Couscous, Falafel und Tahin-Dressing
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Linsensalat mit Kirschen, gebackener Bete und Auberginen & Harissa-Dressing {vegan}
Der Sommer ist ja ganz schön milde. Ich würde ja sagen: wenigstens regnet es in diesen Breiten ordentlich, so dass die Natur nicht so leiden muss. Dafür leiden die Menschen unter den Umweltkatastrophen und der Pandemie. Ich hatte kürzlich ein Gespräch darüber, ob es moralisch vertretbar ist, sich auf den sozialen Medien über Blumen, Schmetterlinge,… Weiterlesen Linsensalat mit Kirschen, gebackener Bete und Auberginen & Harissa-Dressing {vegan}
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Göttlicher Röstkürbis
Einfach himmlisch, dieser geröstete Hokkaido, denn er wird begleitet von einem fruchtig-knackigen Dressing aus Granatapfel und Walnuss. On top gibt es eine vegane Creme aus Kokos-Joghurt mit Tahin. Ein echtes Feuerwerk auf euren Gaumen. Vegan kann!!
fraukate.blog 