Hammer lecker! Hammer Farbe! Muhammara!! Der orientslische Klassiker der Mezze abgewandelt ~ aus gebackener Roter Bete, Pekannüssen und Feta.
Schlagwort: Feta
Rote-Bete-Suppe {ein Süppchen – 4 Toppings}
Ein Süppchen - vier verschiedene Toppings. Für jeden was dabei. Oder ein Tag nach dem anderen, jedes mal genießen, als wäre es ein vollkommen anderes Gericht. Puristen aufgepasst: schmeckt auch solo hervorragend! Für das Rezept und die Varianten klick auf das Bild.
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Rote-Bete-Ragout
Das Rezept zu diesem Ragout entstand durch ein Missverständnis. Was für ein Glück! Denn eine ordentliche Portion Röstaromen kitzeln den erdigen Geschmack der Bete erst so richtig wach. Wahnsinnig gut!
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Pizza oriental – mit Hummus, würzigem Hackfleisch, Feta und Mango
PizzaAbende sind ein Koch-Event für die Familie, denn jeder kann sich seine Pizza so belegen, wie er Lust hat. Der Ernie hatte Lust auf Orientalisch, da bin ich ja gleich dabei. Fernöstliche Gewürze, Hummus, Koriander. Mmmmmmh! Das Ergebnis war eine ungewöhnliche Pizza, dick belegt und Mega-lecker!
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Gebackene Süßkartoffeln orientalisch
In saftiger Orangenreduktion karamellig gebackene Kräutersüßkartoffeln mit Zucchinis und Spinat getoppt mit frischen Kräutern, Schafskäse, Granatapfelkernen und Macadamia-Nüssen und verfeinert mit orientalischen Gewürzen. Leider geil!!
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