Ohne Pasta könnte ich ja nicht leben. So eine low- oder gar no-carb-Diät wäre die reine Folter für mich. Bekanntlich macht Pasta glücklich. Und nichts könnte man sich schließlich mehr wünschen als glücklich zu sein. Rezepte haben oft Ihren Ursprung in der Familie oder bei Freunden. Ich erzählte euch bereits wie ein Familienrezept aus Berlin über Andalusien auf… Weiterlesen Spätzle & der Zeitversatz beim Bloggen
Kategorie: herzhaft
Ravioli mit Kürbis, Prosciutto und Maronen
Sind sie nicht hübsch, meine kleinen Pasta-Ufos!? Diese Ravioli sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch noch himmlisch. Die bemehlte Arbeitsfläche und das Ausrollen des Teigs und auch die Zutaten passen mit ein bisschen weihnachtlicher Musik und einem Glas Wein schon beim Zubereiten perfekt in die Zeit der Weihnachtsbäckerei. Ravioli mit einer Füllung… Weiterlesen Ravioli mit Kürbis, Prosciutto und Maronen
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Kubanisches Sandwich & eine Ode an das Kochen ♥
Manchmal bohrt sich so ein Gedanke in den Kopf, beißt sich fest und meldet sich immer und immer wieder. Nach meinem letzten Blogpost erinnerte ich mich an ein Rezept von köstlichen Kubanischen Sandwiches, das bei mir in Vergessenheit geraten war und hatte plötzlich einen Jieper darauf, den ich nicht mehr ausschalten konnte. So kramte ich nach dem Rezept,… Weiterlesen Kubanisches Sandwich & eine Ode an das Kochen ♥
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Knoblauchöl deluxe & Mojo-Sauce
Ohne Knofi geht es nicht im Hause der Frau KatE. Fast jedes Gericht wird hier damit gepimpt. Die Liebe zu Spanien und der mediterranen Küche ist wahrscheinlich Schuld daran. Der Mallorquiner würde ja niemals auf die Idee kommen, sich Butter auf die Stulle zu schmieren. Er mag traditionell Olivenöl auf seinem gerösteten Brot, gerne mit Knoblauch- und Tomaten-Abrieb… Weiterlesen Knoblauchöl deluxe & Mojo-Sauce
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Von festlicher Stimmung, Freundschaft & Rotkohl
Im Hause der Frau KatE. ist die Weihnachtsstimmung spürbar angekommen. Nachdem es zum heutigen ersten Adventsonntag zum ersten Mal in diesem Winter schneite als das Haus erwachte, habe mich so sehr auf das Frühstück gefreut, auf die erste brennende Adventskerze und auf die Freude der Kinder über die kleine Überraschung auf ihrem Frühstücksteller. Und diese Stimmung hielt den ganzen Tag über an, denn… Weiterlesen Von festlicher Stimmung, Freundschaft & Rotkohl
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