Wie, schon Mittwoch Abend??! So richtig im neuen Jahr angefangen, die Entschleunigung im Außen endgültig zurückgedreht auf Vollgas, hing mein gedrosseltes achtsames Mindset wohl etwas hinterher, saß noch im Ferienmodus auf der Couch oder so. Dabei hatte ich Sofa und Umgebung schon befreit von all dem Weihnachten und Glitzer, inclusive der Rentierkissen, und sie durch… Weiterlesen "Wie, schon Mittwoch?!" & Andalusischer Möhrensalat
Kategorie: herzhaft
Grüntee-Lachs auf Grapefruit und Ingwer
Ihr seht hier den Favoriten des Sylvestermenüs aus dem Hause Frau KatE.!! Dieses Rezept dürft ihr nicht auslassen, es ist einfach zu gut!!
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Gebackene Süßkartoffeln orientalisch
In saftiger Orangenreduktion karamellig gebackene Kräutersüßkartoffeln mit Zucchinis und Spinat getoppt mit frischen Kräutern, Schafskäse, Granatapfelkernen und Macadamia-Nüssen und verfeinert mit orientalischen Gewürzen. Leider geil!!
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Thymianschnecken & Parmaschnecken {Snack}
Kurz vor Sylvester habe ich noch eine easy Snack-Idee für Euch. Für den kleinen erneuten Hunger nach Mitternacht zum kühlen Getränk oder für Euer Partybuffet. In zwei Varianten.
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Möhren-Ingwer-Süppchen
Eine leichte Suppe, die richtig schön fruchtig-frisch und gehaltvoll schmeckt. Mit einem Hauch Schärfe und abgerundet mit leichter Säure und einem Schuss Sahne. Plus: fette Vitaminbombe!
