Rezepte · süß

Rahmwaffeln und Whiskey-Birnen auf Orangencreme

Wie wunderbar gemütlich, diese Feiertags-Schleife! Und was macht man an Feiertagen, wenn es draußen usselig ist? Rischtisch: Waffeln backen. Waffeln an sich sind ja jetzt nix besonderes, obgleich die beschwipsten Birnen es in sich haben. Darum kommt hier ohne Umschweife das Rezept: Fluffig-leichte Rahm-Waffeln 2 Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz (fettfrei-sauberes Geschirr! - daher… Weiterlesen Rahmwaffeln und Whiskey-Birnen auf Orangencreme

Blumen und Deko · DIY

Sukkulenten-Liebe {Pflanztipp}

Novembergarten. Die Balkonkästen und Kübel sehen trostlos aus, der Garten erst recht. Die schönen knalligen Blüten des Sommers sind verschwunden, die letzten Früchte sind aufgesammelt. Neues Kaminholz wurde gestapelt, die Äste gestutzt, nur noch ein paar Blätter wollen zusammengerecht werden. Ein Blätterhaufen bleibt für den Igel, der uns in lauen Sommernächten besucht hat, als Winterquartier liegen. Es… Weiterlesen Sukkulenten-Liebe {Pflanztipp}

herzhaft · Rezepte

Scharfe Partysuppe mit Ajvar {Rezept}

Deine Gäste werden diese Partysuppe lieben! Und Du auch, denn sie ist ruckzuck gekocht und alle fühlen sich hinterher warm und glücklich. Vor Kurzem servierte ich diese Suppe bei einer kleinen Party. Die Töpfe waren schneller leergeputzt als ich gucken konnte und die Gäste hatten die Reste aus.ge.kratzt! Und nach dem Rezept verlangt. Der Bitte um das… Weiterlesen Scharfe Partysuppe mit Ajvar {Rezept}

herzhaft · Rezepte

Tomatensalat & Surprise-Meatballs

Relativ unscheinbare Fleischbällchen entfalten hier eine köstliche scharf-cremige Überraschung. Zusammen mit meinem liebsten Tomaten-Auberginen-Salat ein Dreamteam! Nicht nur im Sommer. Bei Grillwetter jedoch ganz besonders!

Rezepte · süß

Zweierlei KäseTartes zum Niederknien {Rezept}

Was der Ausblick auf den Pflaumenbaum meines Nachbarn mit mir macht, davon habe ich dir bereits hier erzählt. Im Garten der Frau KatE. gibt es in diesem Jahr leider keine Feigen, da der Feigenbaum im Frühjahr einen Frostschock bekam und die Ernte ausbleibt, was ich sehr schade finde. Es gibt jedoch auch einen kleinen Apfelbaum und… Weiterlesen Zweierlei KäseTartes zum Niederknien {Rezept}